Terry Hope Romero
Protein Ninja: Mit Power durch den Tag
– 100 herzhafte pflanzliche Rezpete für den ultimativen Proteinkick
Unimedia-Verlag, 19,80 €
Ein Kochbuch, welches ganz gewiss nicht nur für Veganer ein Highlight ist! Tolle Rezepte, und die Autorin setzt sich mit viel Begeisterung und Sorgfalt mit dem Thema „ Protein“ auseinander und lässt ihrer Kreativität dabei freien Lauf. Eine sehr schöne Idee, das Buch spielerisch und voller Leichtigkeit unter dem Motto „Protein Ninja“ zu gestalten. So muss ein Buch sein. Klare Kaufempfehlung.
Teresa-Maria

– Woher Veganer ihr Protein bekommen? Aus diesem Buch!
– 100 köstliche und eiweißreiche Rezepte, die lange satt machen und beim Muskelaufbau helfen
– Grundrezepte, zahlreiche Bowls herzhaft und süß, Hauptgerichte und süße Köstlichkeiten
– Mit Kreationen wie goldene Proteinwaffeln aus Mais und Hanf, Tomate-Zucchini-Dill-Burger, Pinto-BBQ-Burger-Bowl und Cocolate-Chip-Ninja-Cookies die Proteinreserven wieder auffüllen
– Mit Überblick über die verschiedenen Proteinpulver, ihre Wirkungsweise und Anwendungsmöglichkeiten
– Traumhaft schöne Rezeptfotos, die zum Nachkochen einladen
– Mit vielen gluten- und sojafreien Rezeptoptionen

Durch den Tag gepowert mit 100 herzhaften pflanzlichen Rezepten, die ordentlich Eiweiß auf den Tisch bringen Die mehrfach preisgekrönte Kochbuchautorin und Pionierin der kreativen pflanzenbasierten Küche Terry Hope Romero hat die Nase meilenweit vorn, wenn es um leckere, herzhafte und sättigende Gerichte geht, die voller pflanzlichem Eiweiß stecken. Fernab von herkömmlichen Chia-Energiekugeln und langweiligen Protein-Shakes präsentiert sie in ihrem neuesten Werk 100 grandiose Rezepte, die jede Menge leicht erhältliche Zutaten verwenden und außerdem mit einem ganzen Arsenal gluten-, nuss- und sojafreier Optionen aufwarten.

Durch Romeros Ninja-Grundlagen erfahren Sie alles, was Sie über das proteinreiche pflanzenbasierte Kochen und die besten Eiweißlieferanten wissen müssen – inklusive Hintergrundwissen, hilfreicher Tipps zur Vor- und Zubereitung von Gerichten und einer Einkaufsliste.

Vorbei sind die Zeiten gewöhnlicher veganer Wochentagskost: Im Reich von Protein Ninja werden leckere Mahlzeiten in bester Kämpfermanier so mit Nährstoffen aufgepeppt, dass jeder neue Bissen nicht nur köstlich ist, sondern auch frische Energie liefert.

Mit unschlagbaren Rezepten wie Pfadfinder-Protein-Müsli, Kürbis-Power-Pfannkuchen, Grüne-Göttin-Burgern, Koreanischem Tofu-Taco-Salat oder Erdnussbutter-Kokos-Kirsch-Riegeln gelingt es spielend leicht, eine ordentliche Menge Eiweiß z. B. ins Frühstück oder Abendessen zu mogeln.

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