Beschreibung
80g | Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse nach Lyoner Art
Allgemeines
Fleischwurst ohne Fleisch: Dieser Aufschnitt schmeckt wie Lyoner! Der einzige Unterschied: Er ist rein pflanzlich. Auf Basis von Erbseneiweiß, mild und rund im Geschmack, mit säuerlich-frischer Note. Perfekt auf Brot, für die kalte Platte oder im veganen Wurstsalat.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Als Brotbelag, in Salaten, Nudeln oder Reis.
Im Kühlschrank bei max. +7 °C.
Bezeichnung des Lebensmittels
Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse nach Lyoner Art
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
Trinkwasser, ölsäurereiches (High-Oleic) Sonnenblumenöl*, 6% Erbsenprotein*, Verdickungsmittel (Xanthan und Johannisbrotkernmehl*), Zwiebeln*, Speisesalz, Hefeextrakt*, Knoblauch*, Gewürze*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Rettich* und Karotte*).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 603 kJ / 146 kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate: 6,1g
davon Zucker: 2,5g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 4,9g
Salz: 2,0g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Garmethode: kalt verzehren
Geschmack: wurstig, frisch
Geruch: wurstig, frisch
Konsistenz: weich, angenehm bissfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan – Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: TOPAS GmbH, Dreifürstensteinstraße 1-3, D-72116 Mössingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: MAP-Schutzatmosphäre
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Veganer Bio-Aufschnitt auf Basis von Erbse nach Lyoner Art
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4032277010594
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Sellerie, Senf, Soja, Weizen
