Beschreibung
0,75l | Wir machen Bio aus Liebe.
Da es sich um ein alkoholhaltiges Getränk handelt gibt es dieses Produkt nur zur Abholung in unserem Lädle.
Allgemeines
Farbe: rubinrot / Bouquet: Brombeere, Maulbeere / Geschmack: trocken, harmonisch / Trinktemperatur: 16 – 18°C. Benannt nach der Stadt Avola in Sizilien ist dieser sortenreine Wein von fruchtiger Intensität.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
zu gebratenem Fleisch und Wild
Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Nero d’Avola IGT
Herkunft
Italien (IT)
Zutaten
Rebsorte Nero d´Avola*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Avola
Besonderheiten: typisch sizilianischer Charakter, vollmundig, würzig, fruchtig-harmonische Intensität
Herstellung: Nach der Ernte werden die reifen roten Trauben gewaschen und gequetscht, um Traubenmaische zu erhalten. Durch Zugabe spezieller Hefen wird diese vergoren, leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von 3 Jahren.
Süßung: nicht gesüßt
Produzent: Cantine Pizzolato
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 13% vol.
Rebsorte/n: Rebsorte Nero d´Avola*
Farbe: Rot
Geschmackstyp: trocken
Geschmack: trocken, harmonisch
Geschmack Langtext: trocken, harmonisch, vollmundig, würzig, fruchtig-harmonische Intensität
Speisenempfehlung – passt zu…: zu gebratenem Fleisch und Wild
Qualitätsbezeichnung Wein: Wein aus der europäischen Gemeinschaft, IGT
Qualität Wein: Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Restzucker: 6,4g / l
Region: Avola
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: nein
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4006040141808
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
