Beschreibung
100g | Ziegen-Frischkäse extra mild & cremig 100 g
Allgemeines
The goats fresh cheese (can contain traces of sheep’s milk) is not only characterized by its particularly mild and creamy taste, it is also available all year round.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Mit dem leckeren Brotaufstrich lassen sich die tollsten Vor- bzw. Nachspeisen kreieren. Versuchen sie mal den Ziegenfrischäse mit Honig und Nüssen.
Im Kühlschrank zwischen 2 – 7 C° aufbewahren, nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Ziegenfrischkäse Natur
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
Ziegenfrischkäse aus pasteurisierter ZIEGENMILCH* 50% Fett i.Tr., Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1017 kJ / 245 kcal
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäuren: 15g
Kohlenhydrate: 1,9g
davon Zucker: 1,9g
Eiweiß: 14g
Salz: 1,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Belgien oder Bulgarien
Besonderheiten: Der Ziegenfrischkäse natur (kann Spuren von Schafmilch enthalten) besticht nicht nur durch seinen besonders milden und cremigen Geschmack, er ist auch das ganze Jahr über verfügbar.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Sonstige Hinweise: garantiert kuhmilchfrei
Milchart: Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Frischkäse
Käsegruppe AT: Frischkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Produzent: ISANA
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Reifezeit Zahl: 1
Reifezeit Einheit: Tag(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,1%
Salzart: Meersalz
Rinde: ohne Rinde
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: milder, leicht säuerlicher Geschmack nach Milch
Geruch: milchig, frisch
Konsistenz: cremig und zart schmelzend
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Belgien, Bulgarien, Niederlande
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4000915107036
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
