Beschreibung
bio inside Bio Riesengarnelen
200g | aus nachhaltiger Bio-Aquakultur, roh, ohne Kopf, mit aufgeschnittener Schale
Allgemeines
BIO RIESENGARNELEN roh, glasiert, ohne Kopf, mit aufgeschnittener Schale (entdarmt), einzeln tiefgefroren. Garnelen aus artgerechter, naturnaher Aquakultur. Die Aufzucht erfolgt ohne Einsatz von Antibiotika und Chemikalien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Garnelen bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Abtropfwasser abgießen und Garnelen abspülen und trockentupfen. In der Pfanne: die Riesengarnelen in sehr heißem Öl von beiden Seiten ca. 3-4 Minuten in der Pfanne braten. Nach Belieben würzen. Auf dem Grill: Garnelen mit Öl oder Marinade bestreichen. In Alufolie einschlagen und ca. 5 Minuten garen.
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Riesengarnelen, roh, glasiert, ohne Kopf, mit aufgeschnittener Schale (entdarmt), tiefgefroren
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
GARNELEN*** 98% (Litopenaeus vannamei), Wasser, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Krebstier
enthält folgende allergene Zutaten: Krebstier
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 322 kJ / 76 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Ballaststoffe: 0,0g
Eiweiß: 17,0g
Salz: 0,85g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
enthalten: Krebstier
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: bio Inside Garnelen werden in naturnahen Teichanlagen gehalten. Die Ufer sind mit Pflanzen bewachsen und bieten Lebensräume für viele Tierarten. Häufig werden Obstbäume und Futterpflanzen angebaut, oder auch Schafe, Enten und Bienen gehalten. Das erhöht die Nutzungsvielfalt und trägt zu einem funktionierenden Ökosystem bei. Damit es nicht zu eng wird, tummeln sich in den Öko-Teichen maximal 15 Garnelen pro Quadratmeter. In ökologisch intakten Teichanlagen finden die Garnelen einen großen Teil ihrer Nahrung in Form von Algen und Plankton. Die Menge der Zufütterung und der Fischmehlanteile der Futtermittel ist auf ein Mindestmaß reduziert. Der von uns garantierte Preis für die Farmer liegt weit über dem für konventionelle Garnelen. 12-15 Stück/200g
Sonstige Hinweise: Nur durchgegart verzehren!
Süßung: nicht gesüßt
Fisch-Fang- /Produktionsmethode: aus Aquakultur
Zertifizierte Aquakultur: EU-Bio
Fisch-Produktionsmethode: Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land
Fisch-Fanggebiet: Costa Rica, Ecuador oder Peru
Fisch Handelsbezeichnung: Garnele (Litopenaeus vannamei)
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Garmethode: Bratpfanne
Stückgewicht: ca. 12-15g
Fisch zusammengefügt: nein
Geschmack: typisch, ohne Fremdgeschmack
Geruch: typisch, ohne Fremdgeruch
Konsistenz: bissfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Costa Rica, Ecuador, Peru
Verarbeitungsland: Belgien
Verpackungsland: Belgien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: BE-BIO-02
Inverkehrbringer: Demeter-Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstraße 13, D-64665 Alsbach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, vor Verzehr erhitzen
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. Voll anerkannte Bio Ware gem. geltender EU-Öko-Verordnung. GMO: Durch den Ausschluss von gentechnischen Verfahren und gentechnisch veränderten Organismen bei der Erzeugung gemäß geltender EU-Öko-Verordnung ist das Produkt frei von Gentechnik. Nicht jedoch, wenn gentechnische Veränderungen unbeabsichtigt in unvermeidbaren Spuren beim Anbau, der Herstellung, des Inverkehrbringens oder des Behandelns in das Lebensmittel gelangen. Das Produkt ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und (EG) Nr. 1830/2003.
