Beschreibung
BERGERIE Schafquark Natur
200g | Geniessen Sie den lieblichen Geschmack der biologischen Schafmilch – mild und cremig
Allgemeines
Leckere Alternative zur Kuhmilch
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
beliebt für den Grillabend; als Dressing mit feinen Kräutern zubereiten oder als Dessert zu servieren.
+2 – +8°C
Bezeichnung des Lebensmittels
Schafquark Natur
Herkunft
Frankreich (FR)
Zutaten
pasteurisierte SCHAFMILCH*, ausgewählte Kulturen, tierisches Lab.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 452 kJ / 110 kcal
Fett: 8g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,4g
Kohlenhydrate: 3g
davon Zucker: 3g
Eiweiß: 6,2g
Salz: 0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Vitamine & Mineralien
Calcium: 150mg
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
ungesüßt: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: 100 % Schafmilch
Rezept, Zubereitung: Kühl genießen als Dessert oder kleine Pause
Verarbeitungshinweis: Dieser Schafquark ist löffelgeschöpft.
Herstellung: Hergestellt in der Bretagne (F)
Sonstige Hinweise: Leckere Alternative zur Kuhmilch
Milchart: Schaf
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: ja
Käsegruppe: Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil: 8%
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Produzent: TRIBALLAT NOYAL
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: Schaflab
Rinde: ohne Rinde
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: cremig, weich, sehr milder Schafgeschmack
Konsistenz: geschmeidig, feucht
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Verarbeitungsland: Frankreich
Verpackungsland: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique
Inverkehrbringer: TRIBALLAT NOYAL, 2 rue Julien Neveu, F-35530 Noyal-sur-Vilaine
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: 80% Azote / 20% C02
