Beschreibung
L´herbivore Seitan-Scheiben Steinpilz-Miso
160g |
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
kühlpflichtig
Bezeichnung des Lebensmittels
Seitan
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
WEIZENEIWEISS*, Wasser, Zwiebel*, Sonnenblumenöl*, LUPINENMEHL*, Tomatenmark*, MISO* (SOJA*, GERSTE*, Salz, Wasser),Gewürze* (Steinpilz*,getr. Paprika*; Salz, Knoblauch*, Pfeffer*, Thymian*, Rosmarin*) Guarkernmehl*, SOJASOSSE* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Salz, Aspergillus oryzae), SENF* (Wasser, SENFSAAT*, Brantweinessig*, Salz, Gewürze*) *Zutaten aus kontrolliert biologischem Landbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Senf, Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Senf, Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1004 kJ / 240 kcal
Fett: 9,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 5,3g
davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 31,6g
Salz: 0,97g
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Lupine, Senf, Soja
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: In der Pfanne bei mittlerer Hitze unter Ölzugabe vier bis sechs Minuten braten, bei Bedarf nachwürzen und anschließend direkt servieren. Beim Hinzufügen zu Suppen, Soßen oder Eintöpfen bekommt der Seitan eine geschmeidigere Konsistenz und bleibt schön saftig. Entweder zu Beginn mit den anderen Zutaten anbraten, oder als Einlage später dazugeben. Bei der Zubereitung im Ofen darauf achten, dass ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist (bspw. im Auflauf), oder erst gegen Ende der Backzeit hinzufügen (bspw. auf Pizza oder Flammkuchen).
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: vakuumiert
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
Inverkehrbringer: L’ herbivore GbR, Petersburger Straße 38, D-10249 Berlin
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
