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J.Kinski Bio Pho Brühengrund 525ml

6,99 

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Beschreibung

Der Geschmack der Phở lässt sich als perfekte Balance aus salzig, würzig, zitrusartig und süß beschreiben. Die hohe Kunst liegt jedoch im Kochen und Abschmecken der Basis, das außerdem so schonend wie möglich erfolgen sollte, um die wichtigen Nähr- und Inhaltsstoffe zu erhalten.

Bio und ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Von artgerecht gehaltenen Tieren
Nach traditionell vietnamesischer Rezeptur
Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trinkwasser, Suppenhuhn*, Rindernackenknochen*, Rindernackensehne* vom Hohenloher Weiderind, Ingwer*, Zwiebel*, Knoblauch*, FISCHSAUCE (SARDELLEN, Meersalz, Zucker), Steinsalz, Limettensaft*, Rübenzucker*, Zimt*, Kardamom*, Sternanis*, Bird Eye Chili*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zusatzstoffe: keine
Allergene: Fisch

Kann Spuren von Soja, Weizen, Sellerie und Sesam enthalten.
Portionsgröße / 100 ml
Energie (kJ) / 56 kJ / 13 kcal
Fett / 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren / 0,5 g
Kohlenhydrate / 0,5 g
davon Zucker / 0,5 g
Eiweiß / 3,1 g
Salz / 0,58 g

Was genau ist eine Pho?

Traditionell wird diese Nudelsuppe als erste Mahlzeit des Tages genossen. Der Begriff Nudelsuppe wird der Variabilität und Tiefe des Gerichts jedoch nicht ansatzweise gerecht. Instant Brühen und Tiefkühleinlagen sind in weiten Teilen Vietnams nach wie vor verpönt. In spezialisierten Restaurants gibt es einen Wettbewerb um die besten Brühen und die intensivsten Zubereitungsarten. Die Vietnamesen sind stolz auf ihre Phở, deklariert als außerordentliches Kulturgut und geadelt mit einem weltweiten Feiertag. Holt den Kalender raus, denn am 12. Dezember ist internationaler Phở-Tag.

Wie leben die von euch verwendeten Tiere?

Die Tiere, die wir für unsere Brühen verarbeiten, genießen frisches Gras, viel Auslauf und ein längeres Leben. Sie werden artgerecht gehalten und ihr Leben hat nur wenig mit dem zu tun, was man aus herkömmlichen Mastbetrieben kennt. Wenn Tiere glücklich sein können, sind sie es bei unseren Erzeugerbetrieben.

 

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,84 kg
nlpop

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