Beschreibung
Antersdorfer Bio Dinkelmehl 630
Dinkel ist ein robustes, genügsames Korn, das selbst auf nährstoffarmen Böden problemlos gedeiht. Das Mehl Type 630 ist das hellste aller Dinkelmehle. Es ist sehr fein ausgemahlen und weist sehr gute Verarbeitungseigenschaften auf. Eine bekömmliche Alternative zu Weizenmehl Type 550 und für süße Backwaren, helle Brote und Brötchen oder auch Pizza geeignet.
Allergikerhinweise:
Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos:
Nährwerte:
| Energie | 1455 kJ / 343 kcal |
| Fett | 1,3 g |
| -davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| -davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | < 0,01 g |
