Beschreibung
300g | Für 12 Muffins – gelingen auch ohne Milch, Eier und Butter. 12 Papierförmchen sind in jeder Packung enthalten!
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Wenn es einmal schnell gehen muß, oder als pfiffige Idee zum Kindergeburtstag… die Dinkel Schoko-Muffins gelingen schnell und unkompliziert. Mit ganz einfachen Zutaten lassen sich die verschiedensten Muffins zaubern und variieren.
Kühl und trocken.
Bezeichnung des Lebensmittels
Backmischung
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
DINKELmehl Type 630**° 44%, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin*), Maisstärke*, fettarmes Kakaopulver* 5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke*), Vanille*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
72% Demeter-Zutaten in der Backmischung, °Dinkel ist eine Weizenart.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1604 kJ / 379 kcal
Fett: 5,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g
Kohlenhydrate: 74g
davon Zucker: 37g
Ballaststoffe: 4,0g
Eiweiß: 7,4g
Salz: 0,92g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Zubereitung in nur 5 Minuten… Mischen, Backen, fertig! Alle Kuchensorten gelingen mit oder ohne Ei, Milch und Butter.
Zubereitung: Bei der Zubereitung mit Ei können Sie anstatt Butter auch Margarine verwenden. Anstelle von Kuhmilch können Sie auch Sojadrink verwenden. Bitte bei der veganen Zubereitung beachten: Mit Butter anstatt Margarine gelingen die Muffins nicht. Sie können aber anstelle von Kuhmilch Sojadrink verwenden.
Herstellung: Für unsere Bauckhof Kuchenbackmischungen nehmen wir ausschließlich Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau und kontrolliert biologischem Anbau. Zusatzstoffe, Produktionshilfsmittel oder Geschmacksverstärker kommen bei uns nicht in die Tüte. Deswegen schmecken die Kuchen wie bei Oma.
Sonstige Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Süßung: Rohrohrzucker
Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat
Garmethode: Nicht spezifiziert
Nitritpökelsalz: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan – Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: nein
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Weichtier, Huhn, Laktose, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Gluten, Dinkel, Kakao, Mais
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
