Beschreibung
Allgemeines
Malzaromatisch, feinherber Biergeschmack ohne Gluten und ohne Alkohol bietet das Lammsbräu Glutenfrei Alkoholfrei. Dazu wenden wir unser eigens entwickeltes Gärverfahren an, das die Entstehung des Alkohols bereits im Gärprozeß vermeidet. So muss dem Bier nicht nachträglich Alkohol entzogen werden und die wertvollen Inhaltsstoffe aus den Bio-Zutaten bleiben im Bier erhalten.
Bezeichnung des Lebensmittels
Glutenfreies alkoholfreies Bio-Getränk auf Malzbasis
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
Natürliches Mineralwasser, GERSTENMALZ*, Hopfen*, Gärungskohlensäure
*aus ökologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 124 kJ / 29 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 7,1g
davon Zucker: 3,3g
Eiweiß: <0,5g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Aus eigenem Gerstenmalz hergestellt, überzeugt das Glutenfrei Alkoholfrei mit echtem Geschmack, milder Hopfenbittere und abgerundeter Malznote. Vollmundig und spritzig bietet es Genuss ohne Alkohol und ohne Gluten. Die strohgelbe, leuchtend-glänzende Farbe wird vom schneeweißen Schaum gekrönt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Süßung: nicht gesüßt
Verschluß: Kronkorken
Altersbeschränkung: keine Altersbeschränkung
Alkohol: 0,3% vol.
Speisenempfehlung – passt zu…: PASST ZU: leichten, aber auch stark gewürzten Speisen.
Biersorte: glutenfreies Malzgetränk (alkoholhaltig)
Biergärung: untergärig
Bierfiltrierung: filtriert
Stammwürze: 7,5%
Stammwürze Grad Plato: 7
Geschmack: Malzaromatisch, feinherber Biergeschmack ohne Gluten und ohne Alkohol bietet das Lammsbräu Glutenfrei Alkoholfrei. Dazu wenden wir unser eigens entwickeltes Gärverfahren an, das die Entstehung des Alkohols bereits im Gärprozeß vermeidet.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Bayern
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Siegel Bayern, Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Inverkehrbringer: Neumarkter Lammsbräu, Amberger Straße 1, D-92318 Neumarkt i.d. OPf.
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: OHNE ZUCKERZUSATZ
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Vanillin
Ausschluss garantiert: Gluten
Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Fruktose, Mais, Hefe















