Beschreibung
Lebensbaum Weißer Pfeffer, ganz
50g | Für cremige Soßen, helles Fleisch, Fisch, Pilzgerichte und mehr.
Allgemeines
Bezeichnend für weißen Pfeffer ist seine aromatische, milde Schärfe. Zu seiner Herstellung werden nur die hellen Kerne der reifen Pfefferbeeren verwendet. Frisch gemahlener weißer Pfeffer darf in keiner Béchamelsauce fehlen – eignet sich aber genauso gut auch für Geflügel oder Fisch.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Pfeffer weiß, ganz
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
Weißer Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Vanillin
Spuren möglich: Sellerie, Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Pfeffer
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen
Süßung: nicht gesüßt
Verarbeitungsweise: getrocknet
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Sri Lanka
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Inverkehrbringer: Ulrich Walter GmbH, Dr. Jürgen-Ulderup-Straße 12, D-49356 Diepholz
