Beschreibung
150g | stichfest, mit wertvollen Biogarde-Kulturen, ideal zum Verfeinern von Suppen, Soßen und Dressings
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
verfeinert Suppen Saucen und Dressings
Trocken und kühl bei max. +8 Grad Celsius lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Crème fraîche, 32% Fett
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
CREME FRAICHE*) mit 32% Fett
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*) Ökozutat gemäß EU Öko-VO
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 1272 kJ / 309 kcal
Fett: 32g
davon gesättigte Fettsäuren: 21g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker: 2,5g
Eiweiß: 2,2g
Salz: 0,08g
Broteinheiten: 0,21BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ohne Carrageen, gesäuert mit Biogarde-Markenkulturen, hoher Gehalt an L(+)= rechtsdrehend Milchsäure
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 4-8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Fettgehalt im Milchanteil: 32%
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Bayern, Deutschland, Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland Fair
Inverkehrbringer: Milchwerke Berchtesgadener Land, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4101530009559
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
