Beschreibung
Aufgrund vielfachen Wunsches nach einer veganen Alternative zum Phở Brühengrund hat sich J. Kinski an diese Herausforderung getraut. Und so viel können wir verraten: Du wirst den Suppengrund lieben, auch wenn du dich nicht vegan ernährst! Die Basis bildet frisches Wurzelgemüse, wie Möhren, Petersilie und Sellerie. Hinzu kommt die Schärfe von Ingwer und Chili, sowie authentische Gewürze wie Kardamom und Sternanis, die der veganen Pho ein rundes und harmonisches Aroma verleihen. Für den letzten Schliff sorgen dann noch ein Spritzer Limettensaft, die hauseigene No Fish Sauce sowie Shiitake-Pilze, die noch reichlich Umami mitbringen. Lass dich überzeugen und probier doch mal eine vegane Phở aus.
DE-ÖKO-006
Zutaten:
Trinkwasser, Möhre*, Wurzelpetersilie*, Sellerie*, Porree*, Zwiebel*, Knoblauch*, Steinsalz, Limette*, Kardamom*, Zimt*, Shiitake Pilz*, Sternanis*, Ingwer*, Chili** aus kontrolliert biologischem Anbau
