Beschreibung
80g | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Weihnachtszeit ist Lebkuchenzeit – edle Zartbitterschokolade mit traditionellen Lebkuchengewürzen wie Zimt, Koriander, Anis, Ingwer und Nelken. Probieren Sie Lebkuchen mal anders und stimmen Sie sich ein auf die wunderbare Advents- und Weihnachtszeit.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Bitterschokolade m. Gewürz
Herkunft
Schweiz (CH)
Zutaten
Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Kakaobutter*, Gewürzmischung* (1,00%) (Zimt*, Koriander*, Anis*, Fenchelsamen*, Ingwer*, Nelken*, Muskatnuss*, Pfeffer*), Bourbon Vanille*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2255 kJ / 542 kcal
Fett: 35,81g
davon gesättigte Fettsäuren: 22,10g
Kohlenhydrate: 45,8g
davon Zucker: 42,5g
Ballaststoffe: 7,4g
Eiweiß: 5,43g
Salz: 0,000g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Süßung: Vollrohrzucker, Rohrohrzucker, Rohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Mais, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kakao, Koriander, Umbelliferae, Zimt
