Excalibur Dörrgerät mit 9 Einschüben mit Timer Digital

• Der Backofen für die Rohkost Küche
• Natürliches Konservieren ohne Zusatzstoffe in Rohkost Qualität
• Für jeden Haushalt die passende Größe
• Flexible Dörrhöhe durch herausnehmbare Einschübe

Wer nicht nur Trockenfrüchte, sondern auch rohköstliches Gebäck herstellen möchte, schwört auf den Excalibur-Trockner. Dieser Dörrautomat erlaubt mit seinem horizontalen Luftstrom z. B. Fruchtpürees fein (auf den Original Excalibur Paraflexx-Bögen) auszustreichen und zu Fruchtleder zu trocknen.

Sie können mit dem Excalibur-Dörrautomaten hervorragend Ihre Kräuter trocknen, ebenso wie Sie Pilze und Tomaten trocknen können. Wenn Sie Obst trocknen, haben Sie im Handumdrehen getrocknete Früchte in Rohkost-Qualität.

Der Excalibur-Trockner gewährleistet durch seinen starken Lüfter eine besonders gleichmäßige Trocknung in Rohkost-Qualität (unter 50° C), ohne dass Sie immer wieder die Gitter tauschen müssen. Generell ist die Temperatur zwischen 41° und 74° verstellbar.

Darüber hinaus überzeugt der Excalibur Trockner durch seine riesige Trocknungsfläche! Die Variante mit 9 Einschüben hat über 50% mehr Fläche als ein Stöckli Dörrgerät mit 11 Gittern.

Holen Sie sich mit dem Excalibur Dörrautomat 9er digital grenzenlose Rezeptvielfalt nach Hause: Neben dem Trocknen von Gemüse, Kräutern, Blüten und Pilzen lassen sich in kürzester Zeit auch Kräcker, Energieriegel, Kuchen, Kekse, Pancakes und selbst Tortenböden herstellen.

Digital zum perfekten Dörrergebnis

Durch das neue Bedienfeld lässt sich der Excalibur Dörrautomat mit 9 Einschüben digital steuern und die gewünschte Temperatur- und Zeiteinstellung noch präziser regeln. Auf diese Weise sind Sie komplett flexibel in der Wahl der für Sie passenden Trockendauer und Dörrtemperatur. Sie können frei zwischen 35°C und 74°C wählen.

Zeitersparnis: Schnelles Trocknen dank dualem Dörrmodus

Mit dem dualen Dörrmodus können Sie zunächst für kurze Zeit eine hohe Gradzahl einstellen, und anschließend automatisch auf die von Ihnen eingestellte zweite Temperatur umschalten lassen. Für beide Einstellungen wählen Sie eine separate Dörrzeit aus – ein ständiges Überprüfen des Dörrvorganges bleibt so erspart und das Gerät schaltet am Ende der Dörrzeit automatisch ab. Die hohe Anfangstemperatur ist hierbei für die verkürzte Dörrzeit verantwortlich: Sie bewirkt ein Temperieren des Gerätes, die Verdunstungskälte im Gerät wird beseitigt und anschließend kann mit der zweiten Temperatur schonend getrocknet werden.

Tipp: Für eine besonders schonende Trockung mit einem Maximum an Vitaminen und Geschmack empfiehlt sich die Wahl von Temperaturen unter 50°C.

Parallexx- und Hyperwave-Technologie für konstantes Dörren

Für noch bessere Dörrergebnisse vereint der Excalibur Dörrautomat 9er digital zwei Technologien:

Parallexx-Technologie: Parallex bewirkt eine gleichmäßige Erwärmung und Verteilung des horizontalen Luftstromes auf allen Dörrebenen.

Hyperwave-Technologie: Dank der Hyperwave-Technologie wird die Temperatur des Luftstromes gesteuert und die Durchschnittstemperatur auf diese Weise konstant gehalten.

Die Kombination beider Technologien bewirkt eine schonende und gleichmäßige Trocknung des Dörrguts und den Erhalt vieler Nährstoffe.

Extra große Geschmacksvielfalt auf 9 Dörrflächen

Das Excalibur Dörrgerät verfügt dank seiner 9 Dörreinschübe über eine Dörrfläche von 1,14 m². So lassen sich unendlich viele Köstlichkeiten trocknen und zubereiten. Durch das Entnehmen einzelner Einschübe ist es möglich sowohl flache als auch größere Zutaten problemlos zu trocknen.

Tipp: Für das Dörren von feuchten Massen empfehlen wir die Verwendung von Dörrfolien. Die wiederverwendbaren Folien lassen das Dörrgut gleichmäßig trocknen und leicht wieder ablösen.

Passende Dörrfolien finden Sie hier im Shop.