Beschreibung
Bio Planete Kokosfett mild
0,4l | Neutral in Geruch und Geschmack
Allgemeines
BIO PLANÈTE Kokosfett mild ist die geschmacksneutrale Alternative zu nativem Kokosöl und der vegane Ersatz für Butter.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Das Öl ist aufgrund seiner Hitzebeständigkeit (bis 190° C) und vielfältigen Anwendbarkeit hervorragend geeignet zum Backen, scharfen Anbraten und Frittieren sowie als Butterersatz, für Brotaufstriche und Süßspeisen. In der Kosmetik kann es z. B. zur Seifenherstellung genutzt werden.
Optimale Lagertemperatur zwischen 15 und 25°C. Vor Licht schützen. Kokosöl ist bei Temperaturen bis ca. 25° C fest.
Bezeichnung des Lebensmittels
Kokosfett mild gedämpft
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal
Fett: 91g
davon gesättigte Fettsäuren: 83g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,6g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,6g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Weizen, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Rezept, Zubereitung: Gemüse-Chips Zutaten für 4 Personen: – 1 Pastinake – 1 Süßkartoffel – 1 rohe rote Bete – 200 ml BIO PLANÈTE Kokosfett mild gedämpft – Salz und Pfeffer nach Belieben Das Gemüse schälen und in feine Scheiben hobeln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Gemüse hinzugeben und solange in der Pfanne lassen bis knusprige Chips entstanden sind. Anschließend abtropfen lassen und auf Küchenpapier zum Trocknen legen. Salzen und pfeffern. Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com
Zubereitung: Gut erhitzbar. Micht über den Rauchpunkt erhitzen. Zum Schmelzen ins warme Wasserbad stellen.
Packungsart: Standardgröße
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Indonesien, Philippinen
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Ölmühle Moog GmbH, Klappendorf 1, D-01623 Lommatzsch
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Verzehrsempfehlung: Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln.
