Beschreibung
750ml | Hitzestabiles Bioland Bratöl zum Braten und Frittieren
Allgemeines
Dieses Bratöl in Bioland-Qualität basiert auf einer speziellen „high-oleic“ Saat mit einem hohen Anteil an hitzestabiler, einfach ungesättigter Ölsäure. Dank der milden Dämpfung schmeckt es nur dezent.So wird der Eigengeschmack des Bratguts nicht verfälscht.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Dieses Öl eignet sich dadurch besonders gut zum Braten und Frittieren.
Vor Wärme schützen und lichtgeschützt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO-Sonnenblumen-Kernöl mit hohem Ölsäuregehalt, kaltgepresst
Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
100% Sonnenblumen-Öl*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: 3367 kJ / 819 kcal
Fett: 91g
davon gesättigte Fettsäuren: 7,7g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 74g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 9,8g
Salz: 0,03g
Vitamine & Mineralien
Vitamin E: 50mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Dieses Sonnenblumen-Bratöl ist kaltgepresst und anschließend mild gedämpft. Dadurch hat es einen besonders milden Geschmack. Ihre Hitzestabilität verdanken unsere Kernöle ihrer besonderen Reinheit infolge der Schälung. Denn mit der Schale werden die schädigenden Pro-Oxidantien wie Wachse und Chlorophyll entfernt.
Verarbeitungshinweis: Auch das Max-Rubner-Institut bestätigt: qualitativ hochwertige Öle wie unser Kernöle sind bei Temperaturen bis zu 175 Grad zum Frittieren geeignet.
Zubereitung: Nach freier Einschätzung im gesamten Temperaturspektrum der Zubereitung in beliebiger Menge einzusetzen.
Herstellung: Hergestellt aus besten Bioland-Sonnenblumenkerne der Sorte “high oleic”.
Verarbeitungsweise: kaltgepresst
Packungsart: Display
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Slowakei
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Teutoburger Ölmühle GmbH, Gutenbergstraße 16a, D-49479 Ibbenbüren
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Vanillin
