Fruchtiges Veggi-Hack-Ragout mit Konjak-Tagliatelle

Fruchtiges Veggi-Hack-Ragout mit Konjak-Tagliatelle

Rezept aus der Taste of Love-Küche von Teresa-Maria Sura Diese Pasta aus Konjakmehl ist eine geniale Alternative zu herkömmlicher Pasta, hat pro 100 g lediglich 9 kcal und ist frei von Kohlenhydraten. Sie muss nur 3 Minuten erwärmt werden, also bitte nicht garen. Das...
Low Carb Pasta nach Carbonara-Art

Low Carb Pasta nach Carbonara-Art

Rezept aus der Taste of Love-Küche von Teresa-Maria Sura Für 4 Portionen Zutaten: 200 g Sojaspaghetti (z.B. von Explore Asia) 200 g Räuchertofu, sehr fein gewürfelt (alternativ: vegetarischer Speck, vegane Chorizo, o.ä.) 15 g Brat-Olivenöl 15 g Kokosfett 100 g milde...
Gefüllte Auberginen in Tomatensauce

Gefüllte Auberginen in Tomatensauce

Zutaten für 6 Personen als Vorspeise 3 (830 g) Auberginen 3 (200 g) braune Champignons 130 g Tomaten 1 (60 g) Schalotte 1 (5 g) Knoblauchzehe 2 Stängel(6 g) Petersilie, frisch, geputzt 690 g (690 g) stückige Tomaten (Polpa di pomodoro von Fa. La Selva) 250 g Hafer...
Himmlischer Indischer Kartoffelsalat

Himmlischer Indischer Kartoffelsalat

»Ich lebe erfüllt im Hier und Jetzt« Zutaten für 12 Portion(en) Salatgrundlage: 500 g Kartoffeln geschält , gekocht (gewürfelt) Vorbereitung: 30 Minuten 150 g Rote Bete gekocht (gewürfelt) 2 (260 g) Apfel/Äpfel (z.B. Royal Gala, gewürfelt) 100 g Zuckermais aus dem...
Masala Dosa ✩ Vegan

Masala Dosa ✩ Vegan

Rezept aus der Taste of Love Küche von Teresa-Maria Sura. Indische knusprige Pfannkuchen, gefüllt mit herzhaftem Kartoffel-Chili-Stampf Dieses Gericht gehört schon seit vielen Jahren zu unseren absoluten Favoriten. Es ist etwas aufwändiger, doch das Ergebnis belohnt...
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